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晒除夕一道小菜

时间:2019-02-04 14:44:14   作者:   来源:   阅读:112   评论:0
内容摘要: 糖醋小排食材:猪精肋排500克,葱段,姜片,糖,醋,面粉,花椒,八角,肉调味料包做法:一、肋排清水浸泡至血水全无,放入锅中焯水,同时放入葱,姜,花椒,八角,调味料包二、焯水好后,捞出沥干备用三、用面粉调成糊状,给排骨挂糊四、焚烧,放油将排骨炸至金黄色捞起,二次挂糊再炸一次,捞......

糖醋小排

食材:猪精肋排500克,葱段,姜片,糖,醋,面粉,花椒,八角,肉调味料包

做法:一、肋排清水浸泡至血水全无,放入锅中焯水,同时放入葱,姜,花椒,八角,调味料包

二、焯水好后,捞出沥干备用

三、用面粉调成糊状,给排骨挂糊

四、焚烧,放油将排骨炸至金黄色捞起,二次挂糊再炸一次,捞出把油吸干

五、锅中放入糖、醋、清水小火熬成汁,把排骨倒入锅中翻炒匀称,大火收汁出锅装盘。

晒除夕一道小菜
图片发自简书App

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