保存到桌面加入收藏设为首页
生活资讯
当前位置:首页 > 生活资讯

蛋糕卷——少女心系列每天早餐不重样每天早餐不重样

时间:2019-02-08 14:17:46   作者:   来源:   阅读:153   评论:0
内容摘要: 事情日早餐分享:主食:蛋糕卷水果:石榴饮品:天天稳定的蜂蜜水          水果奶昔准备食材:食材A:低筋面粉80g(3份)、牛奶60g(3份)、玉米油40g(3份)、鸡蛋4枚(3份)、白糖20g(3份)、红曲粉分三份(1:2:3)食材B:红心火龙果、蓝莓、酸奶食材C:石......
蛋糕卷——少女心系列每天早餐不重样每天早餐不重样

事情日早餐分享:

主食:蛋糕卷

水果:石榴

饮品:天天稳定的蜂蜜水

          水果奶昔

准备食材:

食材A:低筋面粉80g(3份)、牛奶60g(3份)、玉米油40g(3份)、鸡蛋4枚(3份)、白糖20g(3份)、红曲粉分三份(1:2:3)

食材B:红心火龙果、蓝莓、酸奶

食材C:石榴

蛋糕卷:

~从最浅颜色开始做起

1.4枚鸡蛋的蛋清蛋黄疏散,蛋黄中加入牛奶、玉米油,搅拌匀称后,筛入低筋面粉和红曲粉(用最小份的开始做)的混淆粉,搅拌匀称至无颗粒。

蛋糕卷——少女心系列每天早餐不重样每天早餐不重样

2.卵白分三次加入白糖,打发。

3.将三分之一的卵白加入蛋糕液中,上下翻面的搅拌匀称,然后全部倒回到剩余的卵白液中,搅拌匀称(上下翻面)。

蛋糕卷——少女心系列每天早餐不重样每天早餐不重样
蛋糕卷——少女心系列每天早餐不重样每天早餐不重样
蛋糕卷——少女心系列每天早餐不重样每天早餐不重样

4.将搅拌匀称的蛋糕液倒入铺好油纸的烤盘中,震出泡沫,进烤箱,170度25分钟左右。(7分钟左右时,打开烤箱,在面包上盖一层锡纸,以免外貌颜色烤太深。)

蛋糕卷——少女心系列每天早餐不重样每天早餐不重样

5.烤好后,取出烤盘,倒扣在烤架上,撕掉底层油纸,举行冷却,备用。

6.另外两份操作步骤同上。

蛋糕卷——少女心系列每天早餐不重样每天早餐不重样
蛋糕卷——少女心系列每天早餐不重样每天早餐不重样
蛋糕卷——少女心系列每天早餐不重样每天早餐不重样

6.面包冷却历程中,打发淡奶油。

7.面包冷却后,颜色最深的放在最底层,外貌朝上,匀称的刷上淡奶油,依次操作,到最顶层时,奶油可以多刷点(尤其是中间部门),切掉四边不规则的部门,然后把整个蛋糕卷起来,用油纸包裹,放入冰箱冷藏。

蛋糕卷——少女心系列每天早餐不重样每天早餐不重样

8.食用时,切块就OK了。

蛋糕卷——少女心系列每天早餐不重样每天早餐不重样

水果奶昔:

1.蓝莓和浓稠的酸奶,榨汁,倒入杯底。

2.红心火龙果加普通酸奶榨汁,沿着杯壁倒入杯中。

蛋糕卷——少女心系列每天早餐不重样每天早餐不重样

叮~~早餐完成

蛋糕卷——少女心系列每天早餐不重样每天早餐不重样
蛋糕卷——少女心系列每天早餐不重样每天早餐不重样
蛋糕卷——少女心系列每天早餐不重样每天早餐不重样

谢谢你的关注,我会继续坚持,喜欢的话,就推荐给你的小同伴们吧。


相关评论
本站所有站内信息仅供娱乐参考,不作任何商业用途,不以营利为目的,专注分享快乐,欢迎收藏本站!